Краставиците са страхотна хидратираща храна, която е особено популярна през топлите месеци. Освен очевидните ползи от високото си съдържание на вода, и разбира се свежия вкус, зеленчукът предлагат и витамин С, витамини от група В и електролити. Те са и една от тайните за красива кожа.
Не желаете ли Безплатна доставка? Добавете продукти за още лв. и доставката ще ви е безплатна. Обратно в количката Продължи
За приготвянето на зеленчуците най-важни са времетраенето, течпературата на готвене и промяната в цвета на зеленчуците.
Друга основна класификация на зеленчуците е стопанската – според продуктивната им част. Според продуктивните им органи зеленчуковите култури се групират като:
Извара и рикота ⋅ Топено сирене ⋅ Палачинки ⋅ Гювечета ⋅ Топли сандвичи ⋅ Картофени гарнитури ⋅ Панирани пилешки хапки ⋅ Предястия с пилешко ⋅ Солени торти ⋅ Картофени кюфтета ⋅ Теста за палачинки (класически) ⋅ Предястия с шунка ⋅ Оризови гарнитури ⋅ Консервирана риба ⋅ Синьо сирене ⋅ Солени палачинкови торти ⋅ Ориз със зеленчуци ⋅ Пържени топчета от сирена ⋅ Катми ⋅ Моцарела ⋅ Панирано сирене (Сирене пане) ⋅ Палачинки със сирена ⋅ Гъби манатарки ⋅ Омлети с месо и колбаси ⋅ Рибни пастети ⋅ Гъби сърнели ⋅ Чушки, тиквички и патладжани бюрек ⋅ Студени сандвичи ⋅ Ризото
Задържане на Вода (Водно Тегло) или Мазнини, как да ги Различим?
През зимата в оранжериите често се отглеждат репички или марули. Салати се събират от оранжериите до края на ноември и от февруари. В допълнение към защитата от дъжд и студ, този метод на отглеждане има предимството, че зеленчуците растат по-бързо.
За хората със стомашни проблеми се препоръчва консумирането на зеленчуци под формата на сокове или задушени.
Препоръчително е да се консумират добре узрели, прясно откъснати и обелени. Най-полезни са като самостоятелна храна.
Уакаме е морска храна и е една от трите най-популярни храни от водорасли в японската кухня: Уакаме, Нори и Комбу. Ползи за организма от Уакаме.
Зеленчуците с информация за тях и техния състав. Съхранение, избор и консумация на различните видове зеленчуци . Екзотични и тропически зеленчуци.
без месо ⋅ с месо ⋅ с колбаси ⋅ с риба ⋅ с морски дарове ⋅ салати-пюре
Тук не можем да дадем категоричен отговор, но можем да се опитаме да развенчаем някои митове, около този начин на готвене.
Тук имам предвид две неща. Първо, то не изисква рецепта и пропорции, което ни дава свободата да включим в него онези зеленчуци зеленчуци, с които разполагаме в момента. И второ, слагаме всичко в един съд и просто изчакваме да се сготви.